Ořechovo-kakaové dortíčky se šlehačkou
Máte chuť překvapit svou lásku na 1. máje sladkou dobrotou? Upečte mu tento velejednoduchý dezert, který se stane vaší srdcovkou.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
403 KCal
18 %
17 %
-
Energie
1686 KJ
18 %
17 %
-
Sacharidy
29,4 g
33 %
29 %
-
Vláknina
2,0 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
7,2 g
11 %
11 %
-
Tuky
28,0 g
43 %
40 %
-
nasycené
14,6 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo utřeme s polovinou cukru a žloutky do pěny. Do máslového krému vmícháme najemno nastrouhané ořechy a bílky vyšlehané se zbylým cukrem. Nakonec vmícháme prosátou mouku s kakaem.
- Hotové těsto naplníme do malých kulatých formiček vymazaných tukem a vysypaných polohrubou moukou. Korpusy pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 35 minut. Po upečení je necháme mírně vychladnout ve formičkách a pak je vyklopíme na kovovou mřížku.
- Po vychladnutí prokrojíme korpusy vodorovně na polovinu. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Šlehačkou potřeme spodní díl korpusu a přiklopíme horním dílem. Nakonec dortíčky ozdobíme kopečkem šlehačky.
