Ingredience
Postup
- Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Změklé máslo nakrájíme na kousky a utřeme s cukrem a špetkou soli do pěny. Přidáme vejce a po částech zapracujeme mleté lískové i vlašské ořechy.
- Nakonec do máslové hmoty s ořechy přimícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakrájená jablka.
- Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (můžeme také pouze vymazat tukem a vyložit pečicím papírem). Těsto nalijeme do připravené formy, rozetřeme a na povrchu uhladíme.
- Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 45 minut. Hotový moučník rozkrájíme na kostky, dozdobíme nastrouhanou čokoládou a jádry vlašských ořechů.
