Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme válečkem najemno a smícháme s mletými ořechy a skořicí. Máslo rozpustíme a smícháme se sušenkovou směsí. Hmotu rozprostřeme na plech o rozměru cca 20 x 26 cm a rovnoměrně ji natlačíme na dno. Korpus necháme tuhnout asi 60 minut v chladničce.
- Z džusu, cukru, nastrouhané kůry a vymačkané šťávy z omytých citronů a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Do ještě horkého brusinkového pudinku zašleháme po částech rozpuštěné máslo. Teplý krém rozetřeme na zatuhlý korpus. Povrch uhladíme stěrkou a necháme ztuhnout v chladničce.
- Před podáváním dozdobíme moučník na tenká kolečka nakrájenými omytými brusinkami a rozkrájíme na porce. Nakonec můžeme řezy lehce pocukrovat.
