Ingredience
Postup
- Heru nakrájíme na malé kousky a zpracujeme s moukou, solí a vejcem na hladké těsto. To zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do chladničky na 2 hodiny odpočinout.
- Bílky vyšleháme a pak postupně za stálého šlehání přidáváme moučkový cukr a nakonec jemně nastrouhané ořechy.
- Odpočinuté těsto rozválíme na plát silný 2 mm a rozkrájíme na čtverce 6x6 cm. Do středu každého čtverce dáme lžičkou ořechovou náplň a rohy čtverců rádýlkem nakrojíme. Cípy složíme do tvaru větrníčků, uprostřed mírně přitiskneme, aby se neotevíraly. Střed můžeme ozdobit kandovaným ovocem. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 12 minut. Po upečení necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.

















