Ořechové tyčinky s quinoou
Ořechy, quinoa a med, to je nejen velká dobrota, ale také zásobárna látek příznivých pro naše zdraví.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
255 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1068 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
17,9 g
20 %
18 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
9,5 g
15 %
14 %
-
Tuky
15,3 g
24 %
22 %
-
nasycené
2,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Polovinu všech oříšků nasekáme v robotu najemno a pak je smícháme se zbylými celými oříšky a quinoou.
- Přidáme vejce, bílek, citronovou šťávu, med a dobře promícháme. Těsto necháme při pokojové teplotě odležet.
- Poté ho rozetřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem (20 x 20 cm) a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 30 minut.
- Po upečení necháme korpus vychladnout v pekáčku a pak ho pomocí papíru vyndáme. Papír na spodní straně navlhčíme vodou a opatrně odtrhneme.
- Nakonec nakrájíme tyčinky o velikosti 10 x 4 cm.
