Ingredience
Postup
- Rozinky namočíme asi na dvě hodiny do rumu. Ořechy nastrouháme najemno a svaříme s mlékem a cukrem. Necháme vychladnout, pak přidáme rozinky s rumem a rozdrcené piškoty.
- Těsto rozválíme na pomoučeném vále na obdélník 60x30 cm. Rozkrájíme ho rádýlkem na čtverce 10x10 cm. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a do středu dáme ořechovou náplň.
- Čtverec v polovině přeložíme a okraje k sobě přitiskneme. Trojhránky přendáme na plech, povrch potřeme vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout. Před podáváním pocukrujeme.
