Ingredience
Postup
- Do misky dáme prosátou mouku, smícháme s cukrem a zázvorem. Přidáme změklé máslo a směs zpracujeme na drobenku, do které přisypeme celé lískové oříšky a zapracujeme dva bílky.
- Vše vypracujeme v těsto. Z těsta vytvoříme dva válečky, dlouhé asi 25 cm a o průměru asi 2 cm. Válečky zabalíme do alobalu a dáme do lednice asi na 1 hodinu ztuhnout.
- Potom válečky vyjmeme z lednice a krájíme na plátky asi 1 cm silné. Plátky klademe na plech vyložený pečícím papírem. V troubě předehřáté na 170 °C pečeme dorůžova. Upečené suchárky vyjmeme z trouby, necháme vychladnout a podáváme.

















