Ořechové řezy se žloutkovou polevou

21 hodnocení (4,4)

S tímto jednoduchým postupem zvládnete upéct ty nejlepší ořechové řezy.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

bez chladnutí a tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Žloutková poleva:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    258 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1078 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    22,3 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    3,8 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    16,1 g

    25 %

    23 %

  • nasycené

    6,0 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V míse promícháme mouku, mleté ořechy a cukr. Přidáme na kousky nakrájené máslo a rum a promícháme.
  2. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Lehce ho přimícháme do těsta, které pak nalijeme do pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
  3. Žloutky utřeme s prosátým moučkovým cukrem a rumem na hladkou lesklou polevu. Potřeme jí vychladlé těsto a necháme zatuhnout. Nakrájíme na obdélníčky a dozdobíme je půlkami vlašských ořechů.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.