Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme mouku, přidáme máslo, cukr, žloutek a špetku dřeně z vanilkového lusku a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do potravinářské folie a dáme na 30 minut odpočinout do chladu.
- Vychladlé těsto rozválíme na placku silnou asi 5 mm a vykrájíme z něj kytičky různých velikostí. Pečeme je asi 15 minut při 180 °C. Hotové kytičky necháme vychladnout.
- Cukr, kakao, žloutek, máslo, strouhané ořechy, špetku vanilkové dřeně a citronovou kůru spojíme rumem na hladké těsto. Rozválíme ho na válu posypaném moučkovým cukrem. Ze vzniklého těstíčka vypichujeme stejné kytičky jako z lineckého těsta. Vložíme je do trouby a zvolna usušíme, nepečeme. Linecké a ořechové kytičky spojujeme pikantním marmeládou podle vlastní fantazie.
