Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na drobné kousky, přidáme prosátou mouku s cukrem a kakaem, jemně nastrouhané oříšky. Zpracujeme na pevné těsto, které necháme v chladu hodinu odležet. Pak kousky těsta dáme do kovových formiček na košíčky a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme.
- Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny. Lískové oříšky opražíme nasucho v troubě vyhřáté na 180 °C. Pak je oloupeme a nastrouháme najemno.
- Nastrouhané oříšky přidáme do máslové pěny společně s nastrouhanými piškoty a nakonec ochutíme rumem. Krém nastříkáme do košíčků a necháme je v chladničce ztuhnout.
- Pak košíčky přelijeme rozehřátou mléčnou čokoládovou polevou. Třešně omyjeme, osušíme, namočíme do rozehřáté bílé polevy a položíme na povrch košíčku. Necháme ztuhnout.
