Ořechové košíčky s krémem z kondenzovaného mléka a čokoládou – Sváteční cukroví pro vzácné chvíle
Tyto jemné košíčky v sobě ukrývají hedvábný krém z kondenzovaného mléka, který se v ústech doslova rozplývá. Elegantní čokoládová tečka na povrchu dělá z tohoto cukroví hvězdu svátečního talíře, připravenou pro ty nejvzácnější chvíle v kruhu rodiny.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
250 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1048 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
21,9 g
25 %
22 %
-
Vláknina
1,9 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
3,9 g
6 %
6 %
-
Tuky
15,5 g
24 %
22 %
-
nasycené
3,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Polohrubou mouku prosijeme na vál, přidáme cukr, na kousky nakrájený tuk, vejce a prášek do pečiva.Vše zpracujeme na hladké těsto, zabalíme do fólie a uložíme asi na dvě hodiny do chladničky.
- Pak kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme ve formičkách mírně vychladnout a pak vyklopíme.
- Smetanu přivedeme do varu a ihned odstavíme. Vmícháme do ní mleté ořechy, drcené piškoty, rum, špetku skořice, cukr a zavařeninu. Dobře promícháme a necháme vychladnout.
- Vychladlou ořechovou hmotu naplníme do košíčků a posypeme nahrubo strouhanými ořechy.
