Ingredience
Postup
- Z tvrdého papíru vystříháme 40 čtverečků o straně 7 cm. Stočíme je do kornoutků a upevníme kancelářskou sponkou nebo lepidlem.
- Z mletých ořechů, cukru, vejce a rumu vypracujeme "těsto". Na válu poprášeném moučkovým cukrem ho rozválíme na plát asi 2 mm silný a nožem ho rozdělíme na čtverce o straně 6 cm. Čtverečky obmotáme okolo papírových kornoutků a 2 dny necháme vysychat.
- V troše mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbylé mléko osladíme a přivedeme k varu. Přilijeme do něj připravenou zálivku a uvaříme hustý pudink, který za občasného promíchání necháme vychladnout. Pak z něj, změklého másla a nutely vyšleháme hladký krém.
- Ořechové kornoutky opatrně stáhneme z papírové šablony a z části namočíme do polevy. Po zaschnutí je pomocí cukrářského sáčku s řezanou trubičkou naplníme lískooříškovým krémem.
