Ingredience
Postup
- Mandle a ořechy nasekáme nahrubo, smícháme je s vanilkovým cukrem, nasypeme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme je asi 3 minuty při 180 °C, pak je vyndáme a necháme vychladnout.
- Máslo s třtinovým cukrem a špetkou soli utřeme do pěny a pak do ní vetřeme vejce. Přidáme prosátou mouku a zpracujeme těsto. Nakonec těsto jemně promícháme s vychladlými ořechy.
- Lžičkou tvoříme z těsta malé hromádky a skládáme je na plech vyložený pečicím papírem tak, aby mezi nimi byly dostatečné mezery. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Upečené hrudky necháme vychladnout na pečicím papíru a uložíme do plechové dózy.
