Ingredience
Postup
- Zmrazené listové těsto necháme rozmrazit. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát silný asi 3 mm o velikosti 50 x 50 cm. Rozkrájíme ho na čtverce o stranách 10x10 cm.
- Vlašské ořechy nastrouháme najemno a smícháme s rumem, cukrem a vejcem. Do středu každého čtverečku položíme část ořechové náplně. Okraje čtverců potřeme rozšlehaným žloutkem a těsto v polovině přehneme.
- Obě strany k sobě přitiskneme a nakrájíme pravidelné zářezy. Naplněné kousky přendáme na plech s dostatečným odstupem od sebe a zářezy trochu roztáhneme do tvaru hřebínků.
- Povrch hřebínků potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 220 °C asi 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout. Podáváme pocukrované.
