Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme obě mouky, přidáme droždí, nasekané oříšky, sůl a promícháme. Přilijeme vodu rozmíchanou s medem a olej. Promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme asi 2 hodiny kynout.
- Vykynuté těsto důkladně propracujeme a necháme opět asi 1 hodinu kynout. Pak těsto nakrájíme na malé kousky (asi 22) a uděláme bochánky. Položíme je na plech posypaný moukou a necháme opět asi 15 minut kynout. Nakonec bochánky potřeme rozšlehaným vejcem nebo vodou. Vložíme je do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 10-15 minut.
- Mezitím si připravíme obě másla. Na bylinkové vyšleháme na kousky nakrájené změklé máslo s kari. Přidáme najemno nasekané bylinky, šalotku a osolíme. Znovu promícháme a uložíme do chladničky.
- Na růžové rybízové máslo promícháme změklé máslo s rybízovou marmeládou a vyšleháme ho do hladké pěny. Dáme do chladničky.
