Ingredience
Postup
- Formičky na bábovičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Změklé máslo vyšleháme spolu s cukrem do pěny. Postupně do ní metlou zapracujeme celá vejce a nastrouhanou citronovou kůru. Dále vmícháme mouku s kypřicím práškem, hrozinky a nahrubo nasekané ořechy (8 ořechů si necháme stranou).
- Připravené formičky naplníme těstem asi do dvou třetin výšky. Bábovičky pečeme v troubě vyhřáté na 190°C 15-20 minut.
- Očištěné třešně vypeckujeme a vložíme do kastrolu. Přilijeme 250 ml vody a přisypeme cukr. Omáčku povaříme asi 20 minut. Pak ji zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a ještě minutu povaříme. Bábovičky podáváme teplé, přelité omáčkou a ozdobené půlkami vlašských ořechů.
