Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a necháme změknout při pokojové teplotě. Přidáme cukr, vanilkový cukr, žloutky a utřeme do pěny. Z bílků vyšleháme pevný sníh a vmícháme do žloutkové pěny.
- Nakonec přidáme mouku prosátou s kypřicím práškem a mléko. Těsto rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu těsta vmícháme kakao a do druhého na jemno nastrouhané oříšky.
- Formu vymažeme olejem a naplníme těsty. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
- Po upečení necháme ve formě krátce vychladnout a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Podáváme posypané moučkovým cukrem.
