Ingredience
Postup
- Na pracovní desku nebo vál prosijeme mouku, přidáme máslo, oba cukry, mleté ořechy a skořici. Vypracujeme těsto, které vyválíme na plát vysoký 3 mm. Formičkou ve tvaru vajíčka z něj vykrájíme sudý počet oválků.
- Vajíčka naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 10 minut. Upečené necháme úplně vychladnout.
- V míse utřeme změklé máslo s cukrem, kávou a rumem do krému. Spojujeme jím vychladlá vajíčka po dvou k sobě. Náplň necháme v chladu ztuhnout.
- Čokoládovou polevu rozpustíme na vodní lázni. Bílek utřeme s prosátým cukrem na hladkou polevu, kterou můžeme obarvit potravinářským barvivem. Vajíčka ozdobíme čokoládovou a bílkovou polevou jako skutečné kraslice.
