Ingredience
Postup
- Rozinky propláchneme vodou a přendáme je do misky. Zalijeme 300 ml sektu a přidáme šťávu z limetky. Necháme přes noc odležet.
- Smetanu vyšleháme dotuha. Promícháme ji s mascarpone a kondenzovaným mlékem. Nakonec vmícháme zbylý sekt, namočené rozinky i s nálevem a jahody nakrájené na kousky.
- Horní okraj vysoké sklenky (cca 5 mm) namočíme do vody a pak do hnědého cukru. Tím vytvoříme cukrovou krustu. Poté naplníme do sklenek připravený krém. Dozdobíme plátkem jahody a limetky.
