Ingredience
Postup
- Heru utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a kakaem.
- Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem ve výšce 2 cm. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a povrch potřeme rybízovou marmeládou.
- Ořechy nastrouháme najemno a smícháme s moučkovým cukrem a rumem. Přidáme změklé máslo a vše dobře promícháme. Hotovou náplň rozetřeme na korpus s marmeládou a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí polijeme rozpuštěnou čokoládou.
- Nakonec nakrájíme a každý ozdobíme lískovými oříšky.
