Ingredience
Postup
- Banány oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Namočíme je asi na jednu hodinu do rumu. Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a lehce po obou stranách naklepeme. Na každý kousek masa položíme plátek šunky a půlku banánu. Maso opatrně stočíme do závitků, sepneme párátkem a osolíme.
- Závitky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Na pánvi rozpálíme olej a závitky pozvolna smažíme ze všech stran asi 15 minut. Podáváme s hranolky, ozdobené plátky karotky, okurky a salátem.
