Ingredience
Postup
- Krůtí prsa omyjeme a přes vlákno rozdělíme na 4 silné steaky. Plátky na okrajích několikrát nařízneme, aby se během pečení nekroutily. Poté je lehce rozklepeme.
- Whisky rozmícháme se sójovou omáčkou, citronovou šťávou, cukrem a pepřem. Směs mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí.
- Steaky rozložíme do misky a zalijeme marinádou. Misky překryjeme potravinovou fólií a na 2 hodiny uložíme do chladna.
- Steaky rozložíme na dobře rozpálený gril a po obou stranách je necháme péct asi 2 minuty. Poté je přesuneme na okraj roštu (kde je menší žár) a z obou stran asi 10 minut dopékáme. Hotové je podáváme s pečenými brambory a grilovanou zeleninou.
