Opilé borůvky

113 hodnocení (4,6)

Dochuťte obyčejnou domácí marmeládu pomocí alkoholu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na 4 skleničky (á 250 ml) si připravíme:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    674 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2819 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    22,7 g

    26 %

    23 %

  • Vláknina

    8,5 g

    28 %

    28 %

  • Bílkoviny

    2,3 g

    4 %

    3 %

  • Tuky

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Borůvky přebereme, propláchneme a necháme dobře okapat. Vsypeme je do kastrolu a trochu rozmačkáme.
  2. Do borůvek vmícháme želírovací cukr. Přidáme badyán a vanilkový lusk. Vše přivedeme k varu a zvolna a za stálého míchání asi 4 minuty povaříme.
  3. Borůvkovou marmeládu dochutíme kyselinou citronovou a povaříme další minutu. Vyjmeme badyán a vanilku.
  4. Do marmelády vmícháme vodku. Kastrol odstavíme a marmeládu rozlijeme do skleniček. Skleničky uzavřeme a asi na 5 minut postavíme na víčko.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Švestková povidla z trouby: Jednoduchý recept bez stálého míchání

Domácí švestková povidla můžete připravit i bez dlouhého stání u hrnce. Švestky se nejprve upečou s...

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Srbský ajvar: Pečená paprika s lilkem jako domácí zeleninová pasta

Ajvar je hustá zeleninová pasta, jejímž základem jsou pečené papriky a lilek. Příprava sice zabere...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×