Ingredience
Postup
- Sýr rozkrájíme na čtyři stejně velké plátky, podle chuti je osolíme a necháme chvíli odležet.
- Pórek očistíme a nakrájíme na větší kolečka. V kastrolu rozpustíme máslo, vložíme na něj mrkev, hrášek a podlijeme 100 ml vody. Přidáme půl kostky masoxu, bílý mletý pepř, přiklopíme pokličkou a necháme chvíli dusit. Pak přidáme nakrájený pórek, opět podlijeme vodou, zamícháme a necháme ještě asi 3 minuty podusit.
- Nasolený sýr lehce poprášíme sladkou mletou paprikou. Rozehřejeme teflonovou pánev a lehce ji potřeme rostlinným tukem. Připravený sýr prudce po obou stranách opečeme.
- Tento pokrm se hodí jako velmi rychlá večeře. Opečený sýr položíme na talíře a přidáme dušenou zeleninu. Můžeme jej podávat samostatně nebo i s vařenými brambory. Ozdobíme ho plátky salátové okurky a rajčaty.
