Opečená brokolice s quinoou a kousky uzeného lososa

100 hodnocení (4,5)

Připravte si lehký oběd plný vitamínů a minerálů.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    776 KCal

    35 %

    32 %

  • Energie

    3248 KJ

    35 %

    32 %

  • Sacharidy

    86,2 g

    98 %

    86 %

  • Vláknina

    31,6 g

    105 %

    105 %

  • Bílkoviny

    41,1 g

    65 %

    60 %

  • Tuky

    22,3 g

    34 %

    32 %

  • nasycené

    5,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Quinou zalijeme hrnkem vody, přidáme špetku soli. Přivedeme k varu. Pak teplotu ztlumíme, aby voda jen mírně probublávala. Zaklopíme poklicí a na mírném ohni vaříme 10 minut.
  2. Brokolici nakrájíme na plátky a rozložíme ji do sítka. To vložíme do hrnce nad quinou a na páře brokolici vaříme zároveň s quinoou. Nebo ji můžeme krátce spařit v jiném hrnci s vroucí vodou.
  3. V pánvi zahřejeme olej s máslem. Brokolici sundáme z páry, vložíme do pánve, osolíme a opepříme. Opékáme ji asi 2 minuty, až mírně zezlátne. Pak ji z pánve vyndáme.
  4. Do pánve vsypeme uvařenou quinou a lehce ji v tuku opražíme. Quinou servírujeme s brokolicí a kousky lososa.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vepřové burgery s jablečným coleslawem: Šťavnatý burger s křenem a sýrem

Vepřový burger dostane díky jablečnému coleslawu trochu svěžejší chuť. Masové karbanátky ochucené...

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou: Jemné maso s červeným vínem a fazolkami

Vepřová panenka je hotová za pár minut a dobře si rozumí i s výraznějšími chutěmi. V tomto receptu...

Zapečený patizon se sýrovou náplní: Jednoduchý recept z trouby

Patizon nemusí skončit jen nakrájený na plátky a osmažený. V tomto receptu ho vydlabeme, naplníme...

Grilované krevety: Rychlý recept s česnekem, chilli a rajčátky

Krevety jsou hotové během několika minut, takže se hodí jako rychlá večeře i lehké pohoštění. V...

Vepřová pečeně s dýní: Šťavnaté maso s povidly, šunkou a rozmarýnem

Vepřová pečeně dostane v tomto receptu trochu jinou podobu. Maso naplníme šunkou nebo slaninou,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×