Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky rozkvedláme, smícháme s kypřicím práškem do pečiva a nasekanými bylinkami a zahustíme strouhankou. Podle chuti osolíme, opepříme a nakonec opatrně přimícháme sníh z bílků.
- V pánvi rozpálíme trochu oleje, na něj nalijeme malé množství vaječné hmoty a omeletku opečeme z jedné strany dozlatova. Pak na ni položíme plátek šunky, obrátíme ji a opečeme i z druhé strany. Stejným způsobem připravíme všechny omeletky.
- Hotové omeletky stočíme, necháme 1 minutu odpočinout a pak je rozpůlíme. Rozdělíme je na talíře, ozdobíme polníčkem a podáváme.

















