Ingredience
Postup
- Na rozpuštěném másle zlehka opečeme na nudličky nakrájené uzené maso. Do misky vyklepneme vejce, osolíme, opepříme a metličkou je rozmícháme.
- Vejce nalijeme do pánve, ztlumíme plamen a pomocí vařečky vejce shrnujeme od krajů do středu pánve, dokud jsou vejce tekutá. Tekutá vejce vždy necháme natéct na prázdné místo na pánvičce.
- Potom posypeme povrch omelety nastrouhaným sýrem a necháme zapéct. Hotovou omeletu překlopíme napůl a můžeme podávat třeba s pečivem nebo malým listovým salátem.
