Olivové těstoviny se špenátem a lososem – Pasta s nádechem moře
Olivové těstoviny se špenátem a lososem jsou svěží lehce česnekové a výrazně zelené. Špenát se lehce podusí, lososas přidá jemnou mořskou chuť a olivy dodají slaný mediteránní nádech.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
851 KCal
39 %
35 %
-
Energie
3559 KJ
39 %
35 %
-
Sacharidy
94,6 g
107 %
95 %
-
Vláknina
6,9 g
23 %
23 %
-
Bílkoviny
33,2 g
53 %
49 %
-
Tuky
36,8 g
57 %
53 %
-
nasycené
3,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente (na skus). Pak je scedíme a v míse pokapeme lžící olivového oleje.
- Oloupaný česnek nakrájíme na plátky a na pánvi ho opečeme na zbytku oleje. Přidáme rajčátka rozkrojená na poloviny, očištěný špenát nakrájený hodně nahrubo a kostičky pečeného lososa.
- Vše orestujeme, přidáme uvařené těstoviny a opatrně promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme kapary.
