Ingredience
Postup
- Na nálev nalijeme do hrnce vinný ocet, přidáme sůl, cukr, nové koření i pepř a vše necháme krátce přejít varem. (Pokud použijeme běžný ocet, pak jej naředíme 500 ml vody a svaříme se solí, cukrem a kořením).
- Okurky důkladně omyjeme, očistíme kartáčkem a necháme okapat. Kopr opláchneme a vytřepeme dosucha. Česnek oloupeme.
- Okurky narovnáme do vypařených sklenic, proložíme koprem a česnekem a zalijeme vařícím nálevem tak, aby vše bylo zcela ponořené (alespoň 1 cm nad okurky). Sklenice uzavřeme a uložíme nejméně na 3 týdny do chladu a temna.
