Ingredience
Postup
- Okurku omyjeme a osušíme. Nastrouháme ji na tenké plátky a vložíme do mísy, osolíme a opepříme.
- V misce smícháme zakysanou smetanu s koprem a dle chuti přidáme ocet a cukr. Dresink vmícháme do okurky a podáváme.
Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem
Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří neodolatelnou chuťovou harmonii. Tento bleskový salát vyladěný kapkou octa a špetkou cukru poslouží jako perfektní lehká příloha k pečenému masu, řízkům nebo i jako osvěžující svačinka v horkých letních dnech.
Nastrouhanou okurku po osolení nechte nejprve asi 10 minut odstát v míse a poté z ní jemně vymačkejte přebytečnou vodu. Zelenina tak zůstane krásně křupavá a dresink ze zakysané smetany se zbytečně nenaředí, takže si udrží svou plnou a krémovou konzistenci.
Podobné recepty
Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin
Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...
Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem
Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...
Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou
Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...
Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo
Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...
Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem
Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...
