Ingredience
Postup
- Okurku a fenykl opláchneme, očistíme. Fenykl nakrájíme na proužky, okurku rozpůlíme, odstraníme měkký vnitřek se semínky a dužinu nakrájíme na plátky. Zázvor oloupeme, pokrájíme nadrobno a přidáme k zelenině.
- Očistěné krevety osolíme, opepříme a opečeme je na oleji s burskými oříšky. Orestované vyjmeme z pánve.
- Otrháme lístky z bylinek a na oleji je rychle osmažíme. Poté je vyjmeme z oleje a na ubrousku zbavíme přebytečného oleje.
- Z rýžového a sezamového octa, hnědého cukru a drceného chilli připravíme dresink. Zeleninu a krevety promícháme s osmaženými bylinkami a burskými ořechy a pokapeme dresinkem.
