Okurkovo-melounový salát s balkánským sýrem

Báječná letní večeře.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    310 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1298 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    21,5 g

    24 %

    22 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    9,8 g

    16 %

    14 %

  • Tuky

    21,9 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    8,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listy salátu opláchneme a vytřepeme z nich vodu. Natrháme je na kousky a vložíme do mísy. Okurku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme ji k salátu.
  2. Dužinu obou melounů zbavíme jadérek a vykrajovátkem z ní naděláme kuličky. V mističce rozmícháme nadrobno nasekanou chilli papričku a šalotku s octem, citronovou šťávou a olejem. Dresink dochutíme solí, pepřem a cukrem.
  3. Salát s okurkou promícháme s dresinkem. Přidáme kuličky melounů a rozdrobený sýr.

Podobné recepty

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×