Ingredience
Postup
- Cibulky šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hermelín nakrájíme na menší kostičky. Petrželovou nať posekáme. Mandarinky oloupeme. Dvě rozdělíme na dílky, které ještě přepůlíme. V připravené misce smícháme sýr, petrželovou nať a kousky mandarinky. Vše zakapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme a opět promícháme.
- Jogurt ochutíme hořčicí a mandarinkovou štávou z e zbylé mandarinky, osolíme opepříme. Okurky omyjeme a rozdělíme na poloviny. Každou v jedné třetině seřízneme a zbytek částečně vydlabeme. Připravenou směsí naplníme vzniklé lodičky a přelijeme ochuceným jogurtem.
