Ingredience
Postup
- Žebírka důkladně opereme, osušíme a po celém povrchu osolíme.
- V míse rozmícháme olej se sójovou omáčkou, medem a rajským protlakem. Pak přidáme podle chuti mletý zázvor, chilli a sůl.
- Vepřová žebírka naložíme do marinády a necháme marinovat nejlépe přes noc, nejméně však 2 hodiny.
- Naložená žebírka grilujeme na rozehřátém grilu za častého obracení a potírání marinádou dozlatova. Ihned podáváme s bílým nebo tmavým pečivem.
