Ingredience
Postup
- Tygří krevety vyloupeme. Nejprve odlomíme hlavičky, pak krevety vyloupneme z krunýře, hřbet nařízneme a odstraním střívko. Krevety opláchneme a osušíme.
- Česnek oloupeme, chilli papričky zbavíme semínek a opláchneme. Jeden citron omyjeme a osušíme, kůru nastrouháme a pak vymačkáme šťávu. Česnek a chilli papričku dáme do mixéru, přidáme lžičku nastrouhané kůry, citronovou šťávu, cukr a olivový olej. Vše rozmixujeme na omáčku a tou potřeme připravené krevety.
- Do misky dáme limetové listy a petrželku, vložíme do ní krevety a necháme 5 minut marinovat. Druhý citron omyjeme a nakrájíme na plátky.
- Gril zahřejeme. Krevety a plátky citronu rozložíme na gril a opékáme je při středním žáru mimo přímý oheň 2 minuty z jedné strany. Pak je brátíme je grilujeme další 2 minuty. Podáváme s čerstvým bílým chlebem.

















