Obrácený malinový koláč
Tradiční obrácený koláč, netradičně z čerstvých malin, ale chutí snad ještě lepší.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
297 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1242 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
41,5 g
47 %
42 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
6,1 g
10 %
9 %
-
Tuky
11,3 g
17 %
16 %
-
nasycené
1,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pevné pěny. Přilijeme olej a jogurt. Ručně vmícháme mouku s kypřicím práškem a mletými mandlemi.
- Formu na koláč či dort vyložíme pečicím papírem a dno poklademe malinami tak, aby mezi nimi nezůstaly žádné mezery.
- Na maliny rozetřeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 45 minut. Necháme vychladnout.
- Koláč otočíme malinami nahoru a formu sundáme. Džem přivedeme k varu se dvěma lžičkami vody a moučník jím potřeme. Před podáváním ozdobíme čerstvou mátou.
