Ingredience
Postup
- Na pánvičce zkaramelizujeme cukr a pak ho nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Necháme krátce vychladnout.
- Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké měsíčky a rozložíme na karamelovou vrstvu.
- Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme tvaroh a změklé máslo a zlehka zapracujeme do těsta. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a se sodou.
- Těsto rozetřeme na vrstvu jablek a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a pak koláč vyklopíme tak, aby byl dnem vzhůru. Posypeme praženými plátky mandlí.
