Obrácený jablečný koláč

48 hodnocení (4,4)

Zjednodušená verze tradičného francouzského koláče.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    334 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1399 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    34,0 g

    39 %

    34 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    21,1 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    8,3 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. Listové těsto rozválíme na kulatý plát.
  2. Na litinové pánvi s kovovým nebo odnímatelným držadlem necháme zkaramelizovat cukr. Přidáme máslo. Když se rozpustí, rozložíme na pánev jablka (důlky po jádřinci nahoru).
  3. Vše zakryjeme těstem tak, aby okraje plátu přesahovaly přes pánev. Okraje dobře přitiskneme k pánvi.
  4. Koláč propícháme vidličkou a vložíme do trouby. Při 180 °C ho pečeme asi 30 minut. Hotový ho necháme asi 10 minut zchladnout. Poté ho překlopíme na talíř a podáváme teplý.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami

Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Cookies muffiny: Recept na extra vláčné těsto s kousky čokolády, které děti milují

Představte si vysoký, nadýchaný muffin, který se uvnitř krásně táhne díky rozpuštěné čokoládě,...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.