Ingredience
Postup
- Šest formiček o objemu 200 ml vymažeme máslem. Do rendlíku dáme máslo, cukr a rum, vaříme dokud se cukr nerozpustí. Vzniklou směs opatrně rozdělíme do formiček a přidáme vždy jedno kolečko ananasu.
- Připravíme těsto. Vejce vyšleháme s oběma cukry a mlékem, přidáme kousky změklého másla, kokos a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vzniklou směsí přelijeme plátky ananasu.
- Formičky položíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut. Vlažné koláčky vyklopíme z formiček a podáváme ozdobené koktejlovými třešněmi.
