Ingredience
Postup
- V misce rozšleháme metličkou mléko s hladkou moukou. Dochutíme solí a přimícháme nasekanou pažitku. Těstíčko musí být hustější.
- Nivu nakrájíme na čtyři stejně velké plátky, obalíme je do plátků anglické slaniny a upevníme párátkem. Zabalenou nivu ponoříme do těstíčka a dobře ji v něm ze všech stran obalíme.
- Na pánvi rozpálíme olej a nivu osmažíme dozlatova. Pak ji přendáme na papírový ubrousek, abychom odstranili přebytečný tuk. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
