Ingredience
Postup
- Rozinky namočíme na 10 minut do vlažné vody.
- Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě na skus. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Na 100 g rozpuštěného másla osmažíme strouhanku dozlatova. Odstavíme ji, vmícháme do ní moučkový cukr a necháme vychladnout.
- Omyté meruňky vypeckujeme a podélně nakrájíme na čtvrtky. V kastrolu rozpustíme zbylé máslo a meruňky na něm asi 2 minuty opékáme. Ke změklým meruňkám vmícháme nabobtnalé rozinky a těstoviny. Těstoviny podáváme posypané osmaženou strouhankou.
