Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, žampiony a hlívu očistíme, cuketu omyjeme a osušíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, houby na menší kousky a cuketu na tenká kolečka.
- V hluboké pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme houby s cuketou, podle chuti osolíme, opepříme a vše zprudka opečeme.
- Směs zalijeme smetanou, přivedeme k varu a mícháme, až omáčka zhoustne (je-li potřeba, přilijeme trochu mléka). Tymián opláchneme a vodu vytřepeme. Dvě snítky nasekáme najemno, zbylou nakrájíme nahrubo a všechny bylinky vmícháme do omáčky.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus – podle návodu na obalu. Scedíme je, propláchneme studenou vodu a po okapání promícháme se zbylým olejem a omáčkou.
