Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme, nakájíme a asi polovinu promícháme s kyselým zelím a pokrájenou sterilizovanou paprikou. Salám oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Do plátků salámu balíme připravenou zelnou směs a závitky upevníme párátkem. Poté je vyskládáme do připravené sklenice a proložíme zbylou cibulí a nakrájenou feferonkou.
- Do kastrolu nalijeme vodu, ocet, přidáme olej, cukr, sůl, barevný pepř a vše necháme přejít varem. Pak necháme nálev vychladnout a zalijeme jím závitky ve sklenici. Podáváme dobře rozležené.
