Nové brambory zapečené se slaninou a kedlubnou

121 hodnocení (4,5)

Nemáte čas na vaření jídla? Zapečené pokrmy patří k těm nejjednodušším na přípravu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    632 KCal

    29 %

    26 %

  • Energie

    2644 KJ

    29 %

    26 %

  • Sacharidy

    42,2 g

    48 %

    42 %

  • Vláknina

    5,1 g

    17 %

    17 %

  • Bílkoviny

    24,7 g

    39 %

    36 %

  • Tuky

    39,3 g

    60 %

    56 %

  • nasycené

    19,9 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oškrábeme, kedlubny oloupeme. Vše nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Zeleninu vložíme do osolené vroucí vody a asi 5 minut povaříme. Pak ji scedíme a necháme okapat.
  2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Rozředíme ji asi 200 ml vývaru a rozšleháme. Přilijeme smetanu a bešamel asi 5 minut povaříme. Pak ho odstavíme. Když trochu zchladne, vmícháme do něj vejce a nastrouhaný sýr. Dle potřeby ho dosolíme.
  3. Zapékací misku vymažeme a vysypeme. Střídavě do ní rozložíme plátky brambor, kedlubny a uzeného. Vše přelijeme omáčkou a v troubě vyhřáté na 170 °C zapékáme dozlatova.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Recept se slaninou a kroketami

Vepřovou panenku potřeme hořčicí, obalíme plátky slaniny a nejprve ji opečeme na pánvi, aby se maso...

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×