Ingredience
Postup
- Okurku oloupeme, rozkrojíme a lžičkou z ní vydlabeme semínka. Spolu s očištěnými ředkvičkami ji nastrouháme. Zeleninu osolíme a chvíli necháme stát. Pak z ní vymačkáme přebytečnou tekutinu.
- Tvaroh promícháme s jogurtem, olejem, prolisovaným česnekem, koprem a zeleninou. Tzatziki dochutíme solí a pepřem.
- Brambory oškrábeme a v osolené vodě je uvaříme doměkka. Scedíme je a necháme okapat. Vejce uvaříme natvrdo. Když trochu zchladnou, oloupeme je a rozkrojíme. Brambory a vejce rozdělíme na talíře. Každou porci doplníme tzatziki.
