Ingredience
Postup
- Brambory dobře omyjeme a v osolené vodě je uvaříme doměkka. Scedíme je a necháme dobře odkapat. Větší brambory překrájíme.
- Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rajčátka omyjeme a přepůlíme. Rukolu opláchneme a vyklepeme z ní přebytečnou vodu.
- Garnáty očistíme, osolíme, opepříme, poprášíme paprikou a promícháme. Pak je na oleji v pánvi opečeme.
- Garnáty vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibuli. Pak přisypeme brambory s rajčátky. Vše dochutíme solí a pepřem a prohřejeme
- Pánev odstavíme a do směsi vmícháme rukolu a garnáty. Ihned podáváme.
