Ingredience
Postup
- Do kastrolu nalijeme litr vody, přidáme ocet, víno, koření a svaříme. Oloupanou cibuli, očištěnou mrkev a petržel nakrájíme a povaříme v nálevu 10 minut.
- Do nálevu se zeleninou vložíme klobásy a necháme 15 minut vařit ("táhnout") na mírném ohni, aby klobásky nepopraskaly.
- Servírujeme teplé s nálevem, zeleninou a tmavým chlebem.
