Ingredience
Postup
- Tvaroh smícháme se žloutky, rozpuštěným máslem a vyšlehanými bílky se solí. Poté vmícháme mouku a vypracujeme vláčné těsto, ze kterého tvoříme pomocí dvou polévkových lžic noky. Ihned je vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 4 minuty.
- Strouhanku osmahneme na másle a ještě teplé uvařené noky v ní obalíme.
- Třešně nakrojíme, vypeckujeme, dáme je do kastrůlku, přidáme cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a polovinu vody. Přivedeme k varu, vlijeme solamyl rozmíchaný ve zbylé vodě a krátce povaříme. Noky přelijeme ještě teplou omáčkou a ihned podáváme.
