Ingredience
Postup
- Tvaroh promícháme s vejcem, moukou, krupicí a solí. Vložíme do mikrotenového sáčku a necháme odpočinout v ledničce asi 1 hodinu.
- Pak vytvarujeme noky, které lehce zmáčkneme vidličkou. Vaříme je ve vroucí osolené vodě. Když noky vyplavou nahoru, vaříme ještě 2 minuty. Přendáme je do mísy, přidáme 1 lžíci másla a lehce promícháme.
- Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osmahneme ho na oleji, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a 1 lžící škrobu a restujeme dokřupava.
- Mléko s taveným sýrem a pokrájenou nivou přivedeme k varu. Povaříme ho asi 3 minuty, pak přidáme ve smetaně rozmíchanou lžíci škrobu a vaříme ještě 3 minuty. Do omáčky dáme prolisovaný česnek a nasekanou pažitku.
- Noky podáváme s kuřecím masem přelité sýrovou omáčkou.
