Noky carbonara

145 hodnocení (4,5)

Nejen těstoviny můžete podávat s oblíbenou omáčkou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1224 KCal

    56 %

    51 %

  • Energie

    5121 KJ

    56 %

    51 %

  • Sacharidy

    152,9 g

    174 %

    153 %

  • Vláknina

    6,1 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    36,9 g

    59 %

    54 %

  • Tuky

    50,2 g

    77 %

    72 %

  • nasycené

    24,7 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Noky uvaříme dle návodu na obalu, scedíme je a uchováme v teple. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Slaninu nakrájíme na menší kousky.
  2. V pánvi rozehřejeme tři lžíce olivového oleje a orestujeme nejdříve slaninu. Pak přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný očištěný česnek. Vše zalijeme smetanou, osolíme a opepříme.
  3. Necháme omáčku přejít varem a za stálého míchání krátce povaříme do zhoustnutí. Pak vmícháme žloutky a pánev odstavíme. Noky podáváme přelité omáčkou, posypané nasekanou petrželkou a parmazánem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové carbonara se zakysanou smetanou: Italská klasika v neodolatelné podzimní variaci

Milujete krémové těstoviny, ale chcete vyzkoušet něco nového? Tato odlehčená verze oblíbených...

Pravé špagety carbonara se šalvějí: Recept na krémové těstoviny s pancettou

Italská kuchyně vyniká svou jednoduchostí a tyto špagety carbonara jsou toho jasným důkazem....

Gnocchi alá carbonara podle Davida Vonáška

Deset minut v kuchyni a tuto parádu máte na stole. No není to skvělé?

Vylepšené těstoviny Carbonara

Vylepšete tradiční italské carbonara s pomocí tohoto receptu.

Spaghetti carbonara

Po těchto špagetách se u vás doma jen zapráší

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×